作り置きで一週間は腐る?日持ちする?冷凍はいつまで?保存方法の注意点も!
作り置きしてるとご飯の用意が楽ですよね。 ただ作り置きしたおかずって一週間も持つのか心配になりませんか? まとめて作り置きした後、冷蔵庫で5日も6日も日持ちするおかずってどんなものがあるんでしょうか? 冷凍保存した場合の消費期 ...
冷凍鶏肉を常温で放置!鶏肉を解凍するのに長時間出しっぱなしにした時の対処法!
買って冷凍しておいた冷凍鶏肉を夕ご飯に使うために朝常温で解凍。 ついうっかり、そのまま常温で解凍して放置してしまった。。 そんなことってないですか? 常温放置した解凍した鶏肉ってそのまま使っても大丈夫なんでしょうか? 常温で長 ...
おかずを常温放置した場合冬なら大丈夫?作った料理や食べ物が腐る気温や条件!
夜のおかずが残っているから明日の朝ごはんにしよう! そこでちょっとまって! そのおかずラップや蓋をつけてそのまま? そうなるとふと、食中毒を気にしてしまいますよね。 涼しい場所に置いておいても傷んでしまう食品もあ ...
鶏肉の茹で時間安全に食べるには?うっすらピンクでも大丈夫?加熱と生焼けの違い!
鶏肉を安全に食べるための茹で時間ってどのくらいなのか気になったことってありませんか? 唐揚げなんかを作っていても表面は火が通っている。だけど中身がほんのりピンク色が残っている。 こんな時って食べても ...
鍋用の鶏肉の部位と種類!もも肉や鶏胸肉がパサパサで硬くなるのを防ぐ方法も!
鍋に鶏肉を入れたいけど鍋に合う鶏肉ってどんな種類や部位なのか気になりますよね。 鍋に入れる鶏肉はのは胸肉それとももも肉? 部位はどの部位? 鍋に入れた鶏肉ってパサパサになりがちだし、鶏肉が硬くならない方法も知りたいですよね。 そ ...
鶏肉を調理後常温でフライパンの中に放置!焼いた肉の日持ちと傷む目安は?
鶏肉を調理した後、ついうっかりしてフライパンの中に調理した鶏肉を常温で放置してしまったってことないですか? 見た目や匂いは大丈夫だったけど時期によっては食中毒だったり、お腹壊さないか心配ですよね。 かといってせっかく調理した鶏 ...